据说台湾观光客去曼谷一定会去吃,曼谷红大哥水门海南鸡饭

水门市场附近有两家海南鸡饭很有名,一家员工穿绿色制服,另一家则是粉红色制服,通常大家最推荐的是粉红色这间。


这间海南鸡饭有四十多年的历史,每日都客似云来,专卖海南鸡饭,没有卖炸鸡(那是另外一家),深受本地人及游客喜爱,用餐时间排成长龙,店家甚至得发号码牌,大家耐心等候。


红大哥水门海南鸡饭,红大哥水门海南鸡饭,Go-Ang Kaomunkai Pratunam


50年老字号员工穿粉红色制服的泰国水门海南鸡饭,据说台湾观光客去曼谷一定会去吃。


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菜单本子有英文及中文,简单的分类,油饭10铢,鸡肉饭一盘40铢;纯鸡肉小盘60 铢、大盘120铢;排骨苦瓜汤30 铢、香菇老鸭汤 40铢;饮料10铢。


鸡肉看起来好象没什么调味,白白的,但吃起来肉真的好吃,肉质软嫩,一点都不难嚼,鸡皮则是又香又滑!在泰国香米上,铺上切片的鸡肉,再配上切片黄瓜,配上大骨汤、沾酱,就是好吃的一餐。(小编边写边流口水~~~)


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酱汁以泰式酱油为底,加入蒜蓉、葱、姜、辣椒,咸香中带着少许的辣。第一次吃的人,建议先用一点点,以免太咸。

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  • 名称 : 红大哥水门海南鸡饭(@BTS Chit Lom站)
  • 英文名 : Go-Ang Kaomunkai Pratunam
  • 地址 : 960-962 Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400泰国
  • 怎么去 : BTS到Chit Lom站,9号出口下来,在Central World对面的行人路直走,过了桥到达Phetchaburi Road在十字路口右转,走几分钟就可看见店铺在右手边
  • 营业时间 : 06:00–14:00,17:00–02:00
  • 门票/价位 : 油饭10铢,鸡肉饭一盘40铢;纯鸡肉小盘60 铢、大盘120铢;
  • TIPS :里面吃海南鸡饭之余亦还有出名的炖汤,除此因为旁边有其他小贩和熟食档,于是乎在这里除了吃海南鸡饭之余亦都可以吃炒菜、猪颈肉、烧鱼等等,不用只是吃鸡那么乏味