鸡场街三大鸡饭粒之「和记鸡饭」,三间鸡饭哪间最好吃?

海南鸡饭好多地方都有,但做成球状的海南鸡饭团只有在马六甲才吃得到。鸡饭粒是马六甲鸡场街最知名的美食之一,在鸡场街吃一顿鸡饭粒是马六甲旅游不能少的行程。


和记鸡饭就在鸡场街入口不远,虽然每次来排队的人很多,但是鸡饭上桌快,吃得也快,所以翻桌率很高,通常不需要等很久。


和记鸡饭粒,和记鸡饭粒,Nasi Ayam Hoe Kee


整家店的装修布置都非常古色古香,走的也是怀旧复古的路线。


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从墙上的老照片可以看出和当时的店面一模一样,只有桌椅是新换的,木制的金漆大门和牌匾还完好地保留着。


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鸡肉和饭粒的价格分开算,2人份套餐有有10粒饭和2人份的鸡肉,或者可以选一份散饭和5粒饭加2人份鸡肉。


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饭团的做法都是一样的以鸡汤煮熟,吃起来比另外两家更为清淡,鸡汤味稍嫌没有那么浓郁。


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但是鸡肉是三家里最好的,整盘的肉质都非常鲜嫩,没有柴的部分。


看起来鸡肉白嫩清淡,没有过多调味,但吃起来原汁原味,非常够味又不过咸。


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鸡皮也非常爽滑,完全没有多余的脂肪,个人感觉鸡肉,和记是三家里面最优的。


和记鸡饭要说缺点的话,就是份量有点小,但反正还要留着肚子吃其他东西,那就刚刚好了。


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鸡饭粒的话小编选古城,因为鸡汤的味道恰到好处,不会太淡又不会太软烂。


而中华餐室的话,就是份量大又便宜,鸡肉和饭综合起来最不错!


但口味因人而异啦,大家可以自己吃吃比较看看!


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  • 名称 : 和记鸡饭粒(@鸡场街)
  • 英文名 : Nasi Ayam Hoe Kee
  • 地址 : 468, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, 马来西亚
  • 怎么去 : 在鸡场街入口,三叔公的后面
  • 营业时间 : 09:00-16:00
  • 门票/价位 : 半只鸡22.5RM,一只鸡45RM,散鸡饭1.5RM,鸡饭粒0.3RM/粒,2人份套餐18RM
  • 马六甲高清中文地图 : 标注点【22】
  • TIPS :星期日或者公众假期不提供汤
  • 温馨提醒 : 价格不包含服务税