这里有教人惊喜和怀念的纯手工制成猪笼公仔饼

位于日本横街的伍记,是槟城乔治市著名的粤式饼家,由罗伍创于1928年,至今传至第四代。


伍记饼家,伍记饼家,Ng Kee Cake Shop


在槟城,若说广东嫁女饼,就非伍记与梁池记这两家莫属。


在伍记,还可以看到教人惊喜和怀念的猪笼公仔饼,还是小猪卡通形状,伍记的小猪公仔饼卖相不那么精致,那是因为是纯手工制成,所以形状不一,可是手工制的会比机器制的更美味,因为会比较松软。


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嫁女饼用不着多加介绍,它已成为“伍记饼家”给人的鲜明印象。其他如摩啰酥、咸切酥、椰蓉酥、椰子塔和公仔饼等,对怀旧的人,稍微不留神便会掉入岁月的漩涡。


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尤其摩啰酥这款粤式饼食,在全马,甚至港澳广州都已不多见了,难得伍记仍常常新鲜出炉,将美好的滋味给保存下来。


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这家店还售卖不少马来西亚土产,比如怡保白咖啡,马蹄酥等等,可以在这里买到别的州属的地道手信哦~

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  • 名称 : 伍记饼家(@日本横街)
  • 英文名 : Ng Kee Cake Shop
  • 地址 : 61, Lebuh Cintra, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, 马来西亚
  • 怎么去 : 槟城高清中文地图标注【30号】,海南文昌鸡饭隔壁
  • 营业时间 : 9:00am--21:00pm(周日休息)
  • 门票/价位 : 榴莲酥RM2,椰蓉酥RM1.3,嫁女喜饼RM1.7
  • TIPS :公仔饼需要时间发酵,刚出炉有点硬不好吃,要待两三天回油后才会好吃
  • 温馨提醒 : 这里也有马来西亚各州的精美包装手信,比如怡保白咖啡,马蹄酥等等~