汕头街小吃四大天王之一,汕头街炒粿条,口感Q弹,粿条还有淡淡的焦香气!

汕头街夜市是去品尝槟城小吃最受欢迎的地点,沿着颇宽广的汕头街两旁一整排摊贩,贩卖闽南混搭粤式风味的各种小吃。


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大部分小摊下午五点营业到晚上十点左右,而其中最有名气、最受欢迎的四个摊子叫做「四大天王」,分别是天皇鸡脚粿条汤权记鸭粥粿汁汕头街四果汤汕头街炒粿条,四样小吃都开在隔壁,能吃的朋友一晚攻略四样绝对没问题。


炒粿条在槟城地区也是十分常见的庶民美食,汕头街卖炒粿条的店家很多,这间在四果汤左边、「新月宫茶室」前面摆摊的炒粿条是当地最红的一家。


新月宫茶室本身就集结了好些美食,包括「咪咪炒粿条」也很不错,还有99叻沙、第一生蚝蛋煎等等。


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这间炒粿条只是一个小摊子,店家也没有名称,但是却是深受当地人的喜爱,每天晚上都是大排长龙,也因此被选作汕头街四天王之一。


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炒粿条的颜色炒得非常漂亮,虽然看起来就是一般的炒粿条,但是这炒粿条的口感Q弹,而且粿条还有淡淡的焦香气,加上味道非常入味,不愧是名列汕头街的天王小吃。


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一份炒粿条加蛋的话约5RM,也可以多加钱再加虾仁进去,不然就只有豆芽菜跟蛋而已,味道不如传说中那么好吃(加虾仁非常重要!!)。


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  • 名称 : 汕头街炒粿条(@汕头街)
  • 英文名 : Kimberley Street Char Koay Teow
  • 地址 : 86, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, 马来西亚
  • 怎么去 : 槟城高清中文地图标注【31号】
  • 营业时间 : 17:00–21:30(周六、日休息)
  • 门票/价位 : 每份RM 5+
  • TIPS :在四果汤左边、「新月宫茶室」前面的那一摊