马六甲除了遍地的美食,各式各样的手信伴手礼店也非常好逛,由于糕点甜点也是马六甲有名的特产,带回家也很方便。
那在马六甲到底有什么好吃好买的手信呢?
今天要为大家介绍马六甲(Melaka)几个超有名的手信推荐,下次来到马六甲除了吃鸡粒饭、去逛鸡场、街看红屋之外,也别忘了买这几个手信回家和亲友分享,这些好料可说是在地人也推荐,没买到就别说你来过马六甲!
榴莲粿加焦被公认为在马来西亚最受欢迎的手信甜点。也就是榴莲糕,另外还有传统椰子口味的。
味道香甜以椰浆和糯米粉制作而成,虽然材料简单但是必须先经过长时间的搅拌,是首选的手信。
黄梨饼实际上就是菠萝馅饼,味道不会太腻,还有清新的菠萝香味,加上奶香,闲来吃上一两块,甜甜的会让心情好很多。
传统的黄梨饼是太阳花形的。还有改良过的牛油外层酥皮的黄梨卷、班兰口味黄梨卷。
淡汶饼是马六甲有名的传统小吃,内馅是绿豆沙,可以看作是绿豆饼。
整体吃起来非常扎实,馅料酥松,小小一个吃起来也不会过分甜腻,很不错。
使用新鲜凤梨制作,饼皮拿起来结实,吃起来却很酥软,饼皮和内陷的完美结合就是让它在众多糕饼里脱颖而出的最大特点。
颜色鲜艳是娘惹糕的特点,主要由糯米和木薯粉制成。
口感香软Q弹,口味也非常多元,像是斑兰、椰浆、椰丝、绿豆泥、红豆泥、花生粉、椰糖、叁巴等等。
拉茶又称为印度拉茶,是奶茶的一样,但是实际上是马来西亚的茶饮,印度本土却没有。
因为拉茶是源于移民至马来西亚的印度人,将奶与茶混合以后,用两个杯子互相倒来倒去。
看上去像是将茶拉起来,拉得越长,泡米越多,味道越好。冲泡起来茶味非常浓郁,颜色也比较淡,喝起来很香醇,喜欢奶茶的朋友不妨可以尝尝。
在马来西亚当然不能不吃椰糖了,不仅是单纯的零食很多马来料理中都会使用到椰糖,除了直接吃,煮甜汤、甜品的时候都可以用。
比我们经常吃的白砂糖会更多椰子的风味,购买的时候要挑选颜色带着松和黑的,这才是纯正的风味。
咖吔酱是一种由椰奶、鸡蛋、糖和香草调味品制成的传统甜酱,具有浓郁的椰香和独特的口感。它在马来西亚和新加坡被广泛用作面包和烤饼的涂抹酱,是当地人喜爱的经典食品。