Rikuro's芝士蛋糕是大阪非常有名的西点店,也就是著名的老爷爷芝士蛋糕,号称是来大阪必吃的甜点!
招牌当然就是芝士蛋糕了,每只6寸,售价965日元,当然除了蛋糕之外还有其他的一些面包、甜点等等。
这里回头客众多,芝士蛋糕每天分批制作,无论什么时候都能吃到现做的蛋糕。
店门口前方总是排着一群人,隔一段时间就会听到叮叮叮...的摇铃铛声,表示新鲜的芝士蛋糕又出炉啦。
一个个震腾腾的芝士蛋糕从大焗炉内端出,店员拿着压印的模具为每个成品盖上老爷爷标志。
蛋糕使用丹麦奶酪制作而成,底部有酸甜味的葡萄干,这是味道的关键。
想要感受最原始的质感就来徒手挖掘,先由手指头感受软绵绵的触感,再一整旧放入嘴里,然后在舌尖上感受渐渐溶化的状态,享受那种恍如在吃打发了蛋白霜的感觉。
芝士味道浓而不腻,与葡萄干的酸甜相互融合,满满的幸福感。
这个芝士蛋糕味道更偏清甜,不习惯甜食的朋友都能很容易接受。
入口马上就会融化,芝士味和奶味非常浓厚,整个吃完都不会腻。
刚刚新鲜出炉的蛋糕都是鼓鼓的,最好就是新鲜吃,如果吃不完就要放到冰箱冷藏哦!
Rikuro's芝士蛋糕的本店位于难波,在心斋桥、梅田都有分店。
① Rikuro’s 难波本店
地址:大阪市中央区难波3-2-28 542-0076
最近的车站:地铁御堂筋线,难波站
② Rikuro’s 心斎桥店
地址:大阪市中央区心斎桥筋1丁目7-1
最近的车站:地铁御堂筋线,心斎桥站,4号出口
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