马六甲几代人的味觉记忆,赌间口隆胜芋粿早餐档

在鸡场街有条短短的小巷,叫赌间口。


在左边有个住家改成店面的小店,当地人路过都会往里面打声招呼,要不就是买份早餐带走。


赌间口芋头粿,赌间口芋头粿,Yam Cake


这家隆胜芋粿已经有60多年的历史了,对于老街坊而言,是好几代人的味觉记忆。


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虽然招牌叫做芋粿,但是现在店主已经没有每天都制作芋粿了。


由于马来西亚人早餐多数是米粉或者米饭,所以猪肠粉、炒米粉、椰浆饭等等倒是每天都能吃到。


所以想吃芋粿还要靠运气,恰好遇到阿姨有做才能吃到。


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胜隆的椰浆饭有椰酱饭和黄姜饭两种可供选择,配料包含甜辣的叁巴酱、鸡蛋、香脆的江鱼仔和煎鱼仔炒的蕹菜。


味道并没有外面卖的那么重,但是吃起来能感受到浓浓的人情味,更像是吃一种情怀。


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另外这里的炒米饭、炒面和猪肠粉,每一样都可以选择加不加咖喱汁,配合不同人的口味。


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  • 名称 : 赌间口芋头粿
  • 英文名 : Yam Cake
  • 地址 : 56, Jalan Hang Kasturi, 75200 Melaka, 马来西亚
  • 怎么去 : 在赌间口和亲善街的十字路口转右
  • 营业时间 : 06:00–11:00
  • 马六甲高清中文地图 : 标注点【19】
  • TIPS :如果要去的话就要早点哦,因为只开到早上11点
  • 温馨提醒 : 现在已经没有每天卖芋粿了,只有早餐的粉和椰浆饭