曼谷唐人街米其林小店,蚵仔肉汁饱满且会爆酱,Nai Mong泰式炭火煎蚝饼!

这家位于曼谷唐人街的小店Nai Mong Hoi Tod,是出了名吃泰式炭火煎蚝饼的小店。


虽然Nai Mong泰式炭火煎蚝饼并不在曼谷唐人街最热闹 Yaowarat 路上,但专门过去吃的客人也不少。


Nai Mong泰式炭火煎蚝饼,Nai Mong泰式炭火煎蚝饼(@唐人街),Nai Mong Hoi Thod


老板就在外面的小摊上现场炭火煎炒,镬气十足!


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泰式煎蚝饼,是由潮汕人传入泰国的菜式,店里分为两款,一款是将蚝肉,鸡蛋,木薯粉等等混在一起再煎的软嫩版煎蚝饼「Plain Oyster Omelette」,比较象是台湾的蚵仔煎。


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另一款是先将饼皮煎到焦黄后,再在饼上加上蚝肉的酥脆版煎蚝饼「Crispy Oyster Omelette」。


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价格很简单,小中大三种份量,分别 100/200/300铢一份。


一碟至少就有8粒蚝仔,量大料足,用料大方到不行!


两种都试过,软嫩版煎蚝饼「Plain Oyster Omelette」的蚵仔肉汁饱满且会爆酱,配上泰式甜辣酱吃真是大满足。


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而酥脆版煎蚝饼「Crispy Oyster Omelette」一端上来就香气扑鼻,咬下去,香气十足,蚝饼脆口,那销魂的快感实在太爽了!


不过各人口味不同,好不好吃见仁见智!既然来到曼谷,那就当作来朝圣一下吧!

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  • 名称 : Nai Mong泰式炭火煎蚝饼(@唐人街)
  • 英文名 : Nai Mong Hoi Thod
  • 地址 : 539 Phlap Phla Chai Rd, Khwaeng Pom Prap, Khet Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep Maha Nakhon 10100
  • 怎么去 : 距离龙莲寺地铁站仅100米,就在地铁站对面的小巷里
  • 营业时间 : 11:00–21:00
  • 门票/价位 : 大中小份量,分别是300/200/100铢