60年坚持一份一份出菜，马六甲打铁街口「品品香」，招牌古早蚝仔面！
在打铁街街头的「品品香」已经是家60年老字号的美食店了，一直深受街坊捧场。
经营那么多年，老板一直坚持一碗碗地煮蚝面米线汤、一碟碟炒蚝面和蚝煮。
问老板为什么，他也只会笑笑讲因为不懂一次煮两碗，但其实也不会等很久。
虽然现在老板年纪已经不小了，但是依然凡事亲力亲为，亲手烹饪美味给客人。
这里最有名的就是蚝仔面线汤和蚝仔炒面，只选用新鲜饱满的蚝。
蚝仔面线汤看上去非常简单，但是却用料很实在。
每碗放足鲜蚝、肉片、虾仁、猪肝和猪肠，汤底鲜甜。
面线弹牙爽口，火候刚刚好，也不会因为渗透过多汤汁而没了嚼劲。
蚝仔炒面乍一看还以为是伊面，其实是用了黄面。
也是加入了鲜蚝、肉片、虾仁、猪肝等等。
酱汁鲜味浓稠，夹起面条全都挂在面上，非常够味！不喜欢黄面还可以选择炒河。
除了蚝仔面线汤和蚝仔炒面，这里也有提供其他不同种类的美食。
像是蚝煎蛋、豆酱鱼、姜葱鱼片、鸡扒、猪扒等等。
煎蚝蛋的味道和铁板蚝蛋有些相似，但会更有口感，蚝子给得也比较多。
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- 名称 : 品品香(@打铁街)
- 英文名 : Pin Pin Hiong
- 地址 : 786, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, 马来西亚
- 怎么去 : 地点就在三叔公附近，在他隔壁就有一副the orangutan house壁画，看到壁画往前再多走几步就可以看到了
- 营业时间 : 07:30–14:00；周日周二休息
- 门票/价位 : 人均7RM
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