马六甲最出名的东街纳碟子蒸糕，每一口都充满了古早味道！
马六甲最多古早美食的地方，并不在鸡场街，而是在Jalan Tengkera这一条路！
峇峇查理娘惹糕「Baba Charlie Nyonya Kuih」、东街纳苔目「Tai Bak」甜品、炸虾面「Hoo Khiew Prawn Cracker Noodles」等等，都聚集在这一区，包括这一篇介绍的东街纳碟子蒸糕「Putu Piring Tengkera」！
每当夜晚，这间位于马六甲Jalan Tengkera的必令糕点店「Putu Piring Tengkera」外面，总会大排长队。
Putu Piring又称必令糕，碟子蒸糕又或者状元糕。顾名思义就是把糯米粉放在一个小碟子里蒸出来，所以说是“碟子蒸糕”。
Putu Piring Tengkera由一对峇峇娘惹Baba Nyonya夫妇在经营，档口历史至今已有近40年，由上一辈传授下来的祖传秘方，已经是第二代经营！
营业时间是晚上18:00至22:00，大多外地游客是被当地的朋友带着过来寻找马六甲古早美味，才会知道这家不起眼的小店。
所有的碟子蒸糕都是现做现卖，现场你能看到这3个人不紧不慢地在分工合作：
1、一个人把米粉和椰糖放在碟子里，然后用一片布盖上。
2、一个人把碟子放在蒸炉上，蒸好之后拿上来再撒上椰丝加盐。
3、再一个人把碟子蒸糕倒在一片香蕉叶。
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- 名称 : 东街纳碟子蒸糕
- 英文名 : Putu Piring Tengkera
- 地址 : 252, Jalan Tengkera, 75200 Melaka, 马来西亚
- 怎么去 : 沿着峇峇娘惹祖屋博物馆所在的那条街，距离约1公里左右
- 营业时间 : 18:00PM ~ 22:00PM
- 门票/价位 : 一枚2RM，6RM/磅约600克
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实用信息
- 马六甲高清中文地图 : 标注点【34】
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- TIPS :傍晚才开始营业，所以白天来是不开门的哟
