想要品味正宗泰国菜?一定要来暹罗广场妈妈之家「Ban Khun Mae」试试!

在曼谷暹罗广场「Siam Square」不起位置的妈妈之家餐厅「Ban Khun Mae」,别看外观比较旧,也不高档,却是曼谷隐藏版的正宗泰菜。


在曼谷本地来说可以算是相当闻名,就连Lonely Planet也有对妈妈之家的介绍。


妈妈之家餐厅,妈妈之家餐厅,BAN KHUN MAE


妈妈之家「Ban Khun Mae」怎么去?菜式价位?

坐公共交通前往的话,可以搭乘BTS 到Siam站,然后走4号出口,沿soi 5一直走到底,妈妈之家就位于Novotel酒店斜对面。


在Siam Square暹逻广场这一区,妈妈之家算是少见的独栋泰国菜餐厅!


妈妈之家餐厅,妈妈之家餐厅,BAN KHUN MAE


餐厅的泰文名称「Ban Khun Mae」意思是「妈妈的菜」,餐厅内暖色系灯光,以木头装潢、带民俗风情的摆饰为主。


菜单也很有特色,厚实的木壳,装盛数十页密密麻麻的菜式,一般价位150泰铢左右,海鲜类约200~300铢,还有460铢的双人套餐可以选。


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妈妈之家「Ban Khun Mae」有什么特色菜?

妈妈之家餐厅「Ban Khun Mae」主要提供传统泰国菜式,比如冬阴功酸辣虾汤、大虾春卷、青木瓜沙律、班兰叶包鸡、芒果糯米饭等。


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青木瓜沙律

是泰菜不可或缺的前菜,青木瓜刨成丝后,加上鱼露、青柠等等配料,味道酸酸辣辣,爽口又开胃,十分清新。


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冬阴功酸辣虾汤

冬阴公汤里面海鲜的分量非常足,严重怀疑泰国的虾仁是不是不要钱,个头相当感人,还加了西红柿和罗勒叶提味,味道非常鲜美。


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大虾春卷

外皮酥脆,内里的虾肉异常鲜嫩,一口咬下去,唇齿留香,没有油腻的感觉,非常爽口。


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班兰叶包鸡

也是泰国菜里很招牌的菜色,炸鸡包在叶子里,咸香多汁。


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芒果糯米饭当餐后甜点,芒果非常甜,配合糯米的软香,味道堪称完美。


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妈妈之家餐厅「Ban Khun Mae」出品方面与街头泰国小吃相比,香料感觉下手比较轻,价钱方面也不贵,人均消费在300~400泰铢左右,加上位置方便,十分值得前往。

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  • 名称 : 妈妈之家餐厅(@暹罗广场)
  • 英文名 : BAN KHUN MAE
  • 怎么去 : BTS Siam站走4号出口,沿soi 5一直走到底,位于Novotel酒店斜对面
  • 营业时间 : 每天 11:00 ~ 22:00
  • 门票/价位 : 热炒类一般价位150泰铢左右,海鲜类约200~300铢,还有460铢的双人套餐
  • 官网 : 打开链接
  • TIPS :每晚七点到九点,餐厅有传统的泰国乐器表演
  • 温馨提醒 : 餐厅七点后不设订位,想要同时大饱口福及耳福的朋友,要早一点来排队等候